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一蟹二吃创新吃法

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所在区域:上海 所属类别:上海美食上海家常菜
单价: 面议
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所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-02-11 04:40
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详细说明
上海大闸蟹吃正宗阳澄湖大闸蟹就到【蟹状元】,“送礼就送大闸蟹,品蟹首选蟹状元”.

  主料:毛蟹、鸡蛋。

  调料:酒、姜、葱、盐、生抽、味精、麻油。

  准备:


  上海大闸蟹去脐去什用刷子洗刷干净,鸡蛋去壳打匀。

  烹制:一吃“鲜味蒸蟹”。上海大闸蟹切成两块,盛人盆中,放姜酒、葱结、生抽、盐和适量清水,上笼蒸约十分种,出笼去油料渣装盆,浇上原汤汁。

  二吃“蟹汁鸡蛋羹”。将剩余的上海大闸蟹汁倒入蛋碗,加盐、味精和水,打成蛋液,上笼蒸至蛋液凝固成羹,洒上葱花浇上麻油。

  特点:二菜一盆一碗,蟹红蛋黄,色香诱人,清淡爽口,蟹蛋同食,营养丰富。

【蟹状元】是一家以节日礼品、礼品卡、礼品券销售为主的礼品公司,采取线上和线下相结合的销售模式,主打产品有“蟹状元” 牌阳澄湖大闸蟹、海鲜大礼包等,是颇具影响力的苏州本地礼品销售品牌。产品特色是“鲜、特、美”。为您提供最新鲜的、最正宗的、最实惠的阳澄湖大闸蟹!

  蟹状元是通过电子网络销售阳澄湖大闸蟹直销的网站,力求寻找最正宗、最地道及最实惠的阳澄湖大闸蟹!3年来,蟹状元与苏州阳澄湖渔民建立单向合作关系,签署养殖合作协议,直供蟹状元客户!蟹状元选择阳澄湖最好的东阳澄湖水面,寻找经验丰富的原住渔民精心饲养,出湖更有严格的筛选流程……专业使的蟹状元送到客户手上的大闸蟹卖相一流,口感地道!
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